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政协十一届四次会议第三次全体会议，刘佩智委员浮，三鹿事件不仅伤害公众身体健康，而且影响整个乳品业声誉，将市场份额让给让出国外品牌。2009年，我国乳制品进口由12.06万吨激增到59.7万吨;高端婴幼儿进口奶粉所占到份额相似90%。
昨天，全国政协十一届四次会议第三次全体会议上，刘佩智委员不作大会讲话时透漏，三鹿事件后的2009年，我国乳制品进口由12.06万吨激增到59.7万吨;高端婴幼儿进口奶粉所占到份额相似90%。他建议，产业界、各级政府、行业协会等贯彻赴任品行，保证消费者“不吃得安全性、不吃得安心”。
调查表明七成公众对食品没安全感刘佩智说道，中国人谈开门七件事，“柴米油盐酱醋”，其中六件与不吃有关，食品安全是人民群众最必要、最显然的民生。今年1月，《小康》杂志公布的年度消费者食品安全信心报告表明，将近七成公众对食品“没安全感”。刘佩智说道，我国食品安全隐患主要是人为污染和“加到洪水泛滥”。
其中的原因是企业主体责任不实施、政府部门监管不做到，而根本原因是食品产业发展方式领先，产业化、规模化、标准化程度不低，生产源头分，政府监管无以。对话【对话动机】三聚氰胺奶粉为何再现江湖?内地游客为何在香港和澳门供不应求进口奶粉?国家专项整治活动效果如何?如何重塑民众对中国食品的信心?针对上述问题，昨天，全国政协委员、国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智拒绝接受本报采访时称，内地游客港澳抢走奶粉只是继续现象，整治完备后，企业信誉强化，情况不会渐渐恶化。【对话人物】刘佩智全国政协委员，国务院食品安全委员会办公室副主任1953年10月生，甘肃榆中人1975年9月入党，1969年9月参与工作中国人民大学法学院法律专业毕业，研究生三鹿再现是遗留问题新京报：2008年“三鹿奶粉”暴露出问题后，为何“三聚氰胺”奶粉去年又重出江湖?刘佩智：去年河北、新疆、山东、青海都找到了“三聚氰胺”奶粉，问题出有在青海一家问题厂商。经过调查，三鹿问题奶粉事件后，青海这家厂商将问题奶粉藏匿一起，没按规定封存，等风声一过，又拿出来买，就被查出来了。
去年经常出现的问题乳粉是三鹿事件的遗留问题，不是企业又生产新的三聚氰胺奶粉。三鹿当时在市场上占据较小份额，清查过程中有可能有漏网的，享有存货的厂家或农民忘了毁掉，又把问题乳粉加到后出售。
供不应求进口奶粉是继续现象新京报：对于问题奶粉，国家计划采行哪些行动?刘佩智：三鹿事件后，应当对问题奶粉斩草除根，除去后患。国务院食品安全委员会去年2月正式成立后，首要问题就是对三鹿奶粉的遗留问题展开专项整治，这项整治为期两年，去年至今已先后派遣十多个工作组。新京报：整治的效果如何?刘佩智：效果很明显，乳品业也在逐步平稳向好发展。
新京报：今年春节，香港、澳门经常出现内地人士供不应求奶粉，这解释人们对国产奶粉仍不信任。刘佩智：这有两方面的因素，一是社会公众和媒体应付国产乳品展开监督，但报导无法以点带面。
另外，经过调研找到，国内大型乳粉厂，他们的规模化和标准化强度很高，产品是可信的。随着对三聚氰胺的专项整治，质监部门在生产和加工环节实行严苛严苛的惩处措施，现在国内乳品应该说道没问题。但是，却是受到三鹿事件影响，老百姓心里不做事，香港、澳门没那么多奶粉消费人群，订单也较少，内地游客去了后，一下子就把那边的奶粉抢光了。
新京报：你实在这种情况今后不会沿袭吗?刘佩智：我实在这是继续的，国产奶粉通过目前的整治，管理也在完备，企业信誉也在强化，不会渐渐好一起。“皮革奶”厂家早就整治新京报：近日又经常出现“皮革奶”的传闻，引起公众新的不信任，食品安全委是不是回应展开调查?刘佩智：经过调查，2009年之前，“皮革奶”早已销声匿迹，但2009年现身一个厂家生产“皮革奶”，当年就早已完全治住。
现在农业部发文，只是拒绝在全国再度清查一遍。网上说道又现皮革奶，只不过不是这个情况。新京报：针对的争辩，你怎么看?刘佩智：添加剂的问题很专业，目前的情况是，没添加剂，很多食品做不了，保鲜、防腐等问题无法解决问题，但欺诈添加剂就有困难。
比如，前段所说的“一滴香”，公众争辩反感。后来，经过卫生部多方面调查论证，现在出来结果，“一滴香”不不存在安全性方面的问题，而是标志不明，愚弄消费者。三个副总理管理指出中央推崇新京报：作为国务院食品安全委员会办公室副主任，能讲解一下这个机构的特点吗?刘佩智：这个委员会是依照2009年实行的《食品安全法》正式成立的，主任由政治局常委、国务院副总理李克强兼任，副主任分别是回良玉副总理和王岐山副总理，16个部委的负责人都是食品安全委员会成员。
委员会分设专门办事机构，就是我们这个办公室。
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