菠菜卷的做法

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“一到春季，菠菜、韭菜大量上市，爱吃的菜卷怎能错失！” 食材明细面皮五举出面粉150g水89g馅料菠菜450g韭菜150g炒鸡蛋1个炸豆腐片30g炒肉丁50g生姜粉适度五香粉适度盐适量咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时非常简单可玩性菠菜卷的作法步骤1150g五举出面粉，用水89g。水无法一下子仅有倒入面里，再行和出略为软点的面团，然后手蘸上水驭面(揣面的过程不会使面团更加富裕筋性，更加有利于后期抻纳)，面团不会一点点的由硬变坚硬，垫好放到一旁睡面，开始做到馅。2取适量的五花肉切丁煸炒，重新加入配料和酱油。

煸炒出有油，大火收汁，晾凉待用。3菠菜浸整洁在热水里较慢杨世一下，立刻炒入冷水盆中，一定要挤干水分，小块较长的段，再度挤水。

粗红薯粉条冷水软切长段，炒鸡蛋磨碎，炸豆腐托细条，韭菜托1厘米宽，重新加入炒好的五花肉丁。410g油炸香几粒花椒，炝入菜馅中，重新加入五香粉、生姜粉拌皆，最后加入适量的盐配料。

5在面团上、下多敲些面粉、防粘，擀出薄皮，皱折抻追。

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