时间：2023-03-21 00:24
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1活鲍鱼去壳。2土豆切块。3鲍鱼改为十字花刀，和土豆分别用低油温冲炸，至表面定型。4不炝锅，敲蚝油、老抽、盐、糖调味、定口、炒匀。
5放入高压锅，压制5分钟，点葱花才可。
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