【鲁菜】--醋溜土豆丝的做法

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1再行把土豆去皮洗涤，小块薄片。2再行托成细丝，放在凉水里洗净。3将红椒、黄椒洗涤，托成细丝。

4锅里放油，放进葱、姜、蒜煸出有香味。5放进土豆丝翻炒片刻。

6放进盐、白糖、白醋翻炒均匀分布。7放进红椒、黄椒翻炒30秒，加到味精、香油调味才可。8装盘上桌了。

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